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Aperitivos
CAIPIRINHA TRADICIONAL
Citron vert, 5 cl de cachaça , sucre de canne, glace pilée.
Choisissez votre cachaça !
CAIPIRINHA DE FRUTA
5 cl de cachaça.
BATIDAS
5cl de cachaça, jus de fruit, lait concentré, glace pilée.
LES SANS ALCOOLS
BIERES
Entradas
Pratos
Tous nos plats sont accompagnés de riz basmati, de notre molho (vinaigrette au petits légumes) ainsi que de farofa (semoule de manioc grillée).
MOQUECAS
Mijoté typique de Bahia au lait de coco, tomate, poivron, oignon, coriandre fraîche et gingembre. Servies avec du Riz et Pirao ( bouillie de farine de manioc).
GRATINADOS
Plat gratiné au requeijao (sauce fromage recette maison), sauce tomate maison et coeur de palmier.
GRELHADOS
Toutes nos grillades sont accompagnées de riz basmati, banane frite, haricots noirs, salade, molho, farofa.
Sobremesas
GELADOS
Digestivos e Cachaças
DEMANDEZ LES LIQUEURS DU MOMENT FAITES MAISON !
CAFÉ, THÉ, INFUSION
SELECAO CACHAÇAS D’EXCEPTIONS
* bois exotiques brésiliens.
Vinhos
VIN DU MOMENT
(chilien ou argentin selon arrivage). Uniquement au pichet.
VIN ROUGE BRÉSILIEN
Domaine viticole Miolo, région Campanha, Rio Grande do Sul.
MIOLO CABERNET SAUVIGNON-MERLOT
MIOLO MERLOT
MIOLO TANNAT
MIOLO TEMPRANILLO-TOURIGA
MIOLO MERLOT TERROIR
VIN BLANC BRÉSILIEN
Domaine viticole Miolo, région Campanha, Rio Grande do Sul.
MIOLO CHARDONNAY-VIOGNIER
MIOLO SAUVIGNON BLANC
PRIX NETS TTC.
Tous nos plats sont faits maisons exceptés les glaces et sorbets. Nos viandes sont d’origine Brésil, Argentine, UE, Irlande et USA.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
