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Notre Carte

Cuisine traditionnelle Brésilienne





ENTRADAS

Petit assortiment da cheffe pour 2 personnes
13 €
Bolinhos de bacalhau (5 accras de morue)
6,50 €
Bolinhos de queijo (5 accras de fromage)
5 €
Aipim frito (frites de manioc saupoudré de parmesan)
5,50 €
Coxinha de galinha (3 beignets au poulet)
5 €
Dadinhos de tapioca (dès de tapioca frits et confiture de piments doux)
5 €
Pititinga (friture de mini-poissons)
5 €
bol
feijoada

PRATOS DA CASA

Accompagnés de riz basmati, sauce vinaigrée aux petits légumes et farofa (semoule de manioc aux oignons)

Feijoada
Plat national brésilien au mijoté de haricots noirs et viandes fumées
15,50 €
Xinxim de galinha
Plat afro-brésilien au poulet citronné, sauce à la cacahuète, petites crevettes séchées, gingembre
16 €
Frango gratinado
Blanc de poulet aux cœurs de palmiers,sauce tomate maison, gratiné au fromage
15 €
Escondidinho de camarão
Gambas à la crème de manioc gratiné
18 €
Puré de aipim com carne de sol
Purée de manioc, dès de rumsteck (légèrement salé, salaison maison) et saucisses fumées, poêlé aux oignons, macédoine de légumes et coriandre fraîche
16,50 €
Moqueca
Mijoté afro-brésilien au lait de coco, tomates, poivrons, oignons et coriandre fraîche
Au Poisson 17 €
Aux gambas 18€
Aux légumes (cœurs de palmiers, gombos, manioc)

NOS GRILLADES

Accompagnées de riz basmati, salade verte, haricots noirs, sauce vinaigrée aux petits légumes et farofa (semoule de manioc aux oignons)

Picanha (black angus) 250g
La pièce de viande de bœuf la plus appréciée des brésiliens
23 €
Frango grelhado 250g
Blanc de poulet grillé, mariné au citron vert et gingembre
16 €

Toutes nos viandes sont originaires du Brésil, Argentine, USA et UE

picanha
caipirinhacitronvert

APERITIVOS

Caipirinha
Le plus célèbre des cocktails brésilien au citron vert, sucre de canne, cachaça, glace pilée
Caipirinha Ypioca 5cl
6 €
Caipirinha Ouro
Cachaça Ypioca ambrée 5cl
7 €
Caipirinha Leblon
(cachaça fina de alambique do Brasil) 5cl
8 €
Caipirinha Fruit de la Passion 5cl
7 €
Caipiroska (caipirinha à la vodka) 5cl
6 €
Batida de coco 5cl
6 €
Batida de goyave 5cl
6 €

Mais aussi

SALADAS
ACOMPANHAMENTOS
SOBREMESAS
SORVETES
CERVEJAS / BIERES
SUCO DE FRUTAS / SEM ALCOOL
VINHOS
CAFES E DIGESTIVOS
quindim 3
Horaires d'ouverture

de 12h à 13h30 du mardi au vendredi

de 19h à 22h du mardi au samedi (ouverture jusqu'à 23h le vendredi et samedi)

Fermeture dimanche, lundi et samedi midi

Adresse

4 rue Braconnot
54000 NANCY

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Téléphone

09.86.51.15.87

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