4 rue Braconnot, 54000 Nancy - Tel : 09.86.51.15.87
Ouvert de 12h à 13h30 du mardi au vendredi et de 19h à 22h du mardi au samedi (ouverture jusqu'à 23h le vendredi et samedi)
Fermeture dimanche, lundi et samedi midi
4 rue Braconnot, 54000 Nancy - Tel : 09.86.51.15.87
Ouvert de 12h à 13h30 du mardi au vendredi et de 19h à 22h du mardi au samedi (ouverture jusqu'à 23h le vendredi et samedi)
Fermeture dimanche, lundi et samedi midi
Le Restaurant Brésilien à Nancy, Une Authentique Cheffe Brésilienne originaire de la Région de Bahia, là ou la cuisine est la plus colorée ;-)
Tous les mardis soirs : Onglet à volonté pour 19,50 €
Tous les mercredis soirs : Ambiance Bossa avec Rafa Goulart
Un menu du jour à 10,50 €
Les Moquecas, la Feijoada et la Picanha sont à l'honneur !
1 boite (397g) de lait concentré sucré
100 grammes de noix de coco râpée non sucrée
1,5 tasses de sucre en poudre
un petit peu de beurre
1.Beurrer le fond d’une plaque de cuisson
2. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et faire cuire à feux doux
3. Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange devienne plus doré (jaune).
Quand vous inclinez la casserole et que vous remarquez que le mélange commence à se décoller du fond de la casserole, la cocada est prête !
4. Versez la cocada sur la surface beurrée.
Quand le mélange est tiède
5. Découper des carrés ou des losanges d’environ 3 à 4 cm, sans les enlever de la plaque de cuisson.
6. Déguster une fois froid
de 12h à 13h30 du mardi au vendredi
de 19h à 22h du mardi au samedi (ouverture jusqu'à 23h le vendredi et samedi)
Fermeture dimanche, lundi et samedi midi
4 rue Braconnot
54000 NANCY
09.86.51.15.87