boteco nancy entete

Bienvenue au Boteco Do Brasil

Cuisine Brésilienne au cœur de Nancy

_{4 rue Braconnot, 54000 Nancy - Tel : 09.86.51.15.87
Ouvert de 12h à 13h30 du mardi au vendredi et de 19h à 22h du mardi au samedi (ouverture jusqu'à 23h le vendredi et samedi)
Fermeture dimanche, lundi et samedi midi}

Notre Restaurant

Le Restaurant Brésilien à Nancy, Une Authentique Cheffe Brésilienne originaire de la Région de Bahia, là ou la cuisine est la plus colorée ;-)

Tous les mardis soirs : Onglet à volonté pour 19,50 €

Tous les mercredis soirs : Ambiance Bossa avec Rafa Goulart

Un menu du jour à 10,50 €

Les Moquecas, la Feijoada et la Picanha sont à l'honneur !

Aperçu de notre carte

Bolinhos de bacalhau (5 accras de morue): 5,50 €
Aipim frito (frites de manioc saupoudré de parmesan): 5,50 €
Coxinha de galinha (3 beignets au poulet): 5 €
Pititinga (friture de mini-poissons): 5 €

Feijoada: Plat national brésilien au mijoté de haricots noirs et viandes fumées; 15,50 €
Xinxim de galinha: Plat afro-brésilien au poulet citronné, sauce à la cacahuète, petites crevettes séchées, gingembre; 16 €
Escondidinho de camarão: Gambas à la crème de manioc gratiné; 18 €

Voir la carte

^{A vos crayons}

La recette du moment

Cocada - Biscuit brésilien à la noix de coco

receitas de cocada 1 boite (397g) de lait concentré sucré
100 grammes de noix de coco râpée non sucrée
1,5 tasses de sucre en poudre
un petit peu de beurre
1.Beurrer le fond d’une plaque de cuisson
2. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et faire cuire à feux doux
3. Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange devienne plus doré (jaune).
Quand vous inclinez la casserole et que vous remarquez que le mélange commence à se décoller du fond de la casserole, la cocada est prête !
4. Versez la cocada sur la surface beurrée.
Quand le mélange est tiède
5. Découper des carrés ou des losanges d’environ 3 à 4 cm, sans les enlever de la plaque de cuisson.
6. Déguster une fois froid